アメシスト

シルバーウィークでは沢山のご来店、誠にありがとうございました。 本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こちらは新商品のアメシストです。オレンジコンポート入りの赤ワインジュレ、キルシュのクリームとカシスのムースで仕上げました。

アメシストという商品名はジュレの透き通る紫とクリームとムースの淡い紫がアメジストという紫色のパワーストーンに似ていることからそのように名付けております。

ほんのりとお酒の香る上品なジュレとクリーム、爽やかな甘酸っぱいカシスムースが口の中で広がります。ちょっぴり大人なケーキ、是非いかがでしょうか？