Cake & Coffee Hinodeya（ひのでや）

Cake & Coffee Hinodeya

since 1925

店舗案内

Cake & Coffee
Hinodeya

since 1925

※メールでのお問い合わせにつきましては、返信に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの場合は、お電話でご連絡ください。

営業時間: 10:00〜18:00
定休日: 毎週水曜日

佐賀県鹿島市大字中村825

Information

【オレンジタルトフェア】
https://cake-hinodeya.com/blog/4770.html
※2月27日(金)・28日(土)・3月1日(日)の3日間オレンジタルトフェアを行います🍊

【2026年2月のお休み情報】
https://cake-hinodeya.com/blog/4755.html
※2月は4日(水)・18日(水)・25日(水)にお休みを頂きます。

各種決済方法に対応しております。
現金・各種クレジットカード・QR決済（ペイペイ、エアペイ、Apple Pay、iD、クイックペイ、UnionPay）※Go To クーポンに対応してます。

facebook / Instagram/ 公式オンラインストア

kashimahinodeya

2月のフェアのご案内です🧸 27日(金)

本日より恵方巻ロールを販売しております🍓

ふわふわのロール生地にカスタードと生クリーム、丸ごと苺を巻きました👩🏻‍🍳
小さめサイズの恵方巻きのスイーツバージョンです🍰

節分にぴったりのロールケーキ、ぜひいかがでしょうか🫶⁡
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#佐賀
#鹿島
#ケーキ屋さん
#カフェ

2月の月替わりシフォンケーキのお知らせです📣

今月は、バレンタインにちなんでホワイトチョコを使用したシフォンケーキをご用意しました💝

香ばしいアーモンドプラリネとまろやなかホワイトチョコを合わせた、優しい甘さとコクのある味わいです😌

プラリネとは、キャラメリゼしたナッツをペースト状にしたものです💫

2月限定の味わいをぜひお楽しみください🧚‍♂️
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ひのでやのシフォンケーキは、佐賀県産小麦粉はる風ふわりを使用🌾
強力粉ならではの特徴を活かし、水分を多く含ませることでしっとりふわふわ食感に仕上げています☺️

スタンプラリーも開催中🎉

毎月の“月替わりシフォンケーキ”をご購入で1ポイント✨
※同じ月に何個ご購入いただいても、付与は【1ポイントのみ】となります。

10ポイント集めると、スペシャルなシフォンケーキをプレゼント🎁

季節ごとの味わいを楽しみながら、ぜひご参加ください✨

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⁡本日から3日間、いちごタルトフェアを行っております🍓
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23.24日は随時お作りしておりますので、ご予約なしでご用意できます💫
25日16時以降のみご予約を受け付けております🍀
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地元農家さんのフレッシュな苺を使ったタルト、ぜひいかがでしょうか🫶
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2月の定休日のお知らせです🍫

4日(水)・18日(水)・25日(水)にお休みをいただきます🎈

11日は水曜日ですが、祝日のため営業いたします🍒

ご迷惑をおかけしますが、2月もよろしくお願いいたします🌹

月末にはオレンジタルトフェアを予定しております🍊
楽しみにお待ちくださいませ✨

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限定商品のご紹介です🍰

⁡〇いちごと紅茶のフロマージュ〇
ほんのり紅茶が香るチーズムースと、甘酸っぱい苺のムースを重ねた2層のケーキです🍓
生クリームにも紅茶を合わせて、全体を上品な味わいに仕上げました🌿
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ぜひいかがでしょうか✨
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1月のフェアのご案内です⛄️

23日(金)・24日(土)・25日(日)の3日間、苺タルトフェアを行います🍓

サクサクのタルトの上に自慢のカスタードクリームをたっぷり絞り、地元農家さんのフレッシュで甘酸っぱい苺、苺ゼリーで仕上げました‎🤍

23.24日は随時お作りしてますのでご予約なしでご用意できます💫
25日16時以降のみご予約を受け付けております🍀

たくさんのご来店お待ちしております☺️

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新年あけましておめでとうございます🌅

この1年も皆様にとって素晴らしい年となることを心よりお祈り申し上げます🍀
今年もより良い商品・サービスを皆様にお届けできるよう、努めてまいります✨️
どうぞよろしくお願い申し上げます🎍

1日から通常営業しております☺️
ご親族やご友人との集まりにひのでやのケーキはいかがでしょうか🫶

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ガレット・デ・ロワたくさん焼き上がっております🍀
例年とはまた違った製法でお作りしていますので、サクサク感やバターの風味がさらに感じられると思います☺️
新年のお祝いにぜひいかがでしょうか✨
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そして、今年も皆様には大変お世話になりました🙇‍♀️
来年もよろしくお願いいたします❕
良いお年をお迎えください🌅
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12月31日より、ガレット・デ・ロワを販売いたします👑

ガレット・デ・ロワは「王様のお菓子」という意味を持ち、新年のお祝いに欠かせない、フランスで古くから親しまれている伝統菓子です🇫🇷

切り分けた際にフェーヴ（小さな陶器）が入っているピースを引き当てた方は、その年1年を幸運に過ごせると言われています🍀

ひのでやではフェーヴの代わりに、渋皮栗を1粒忍ばせております🌰
（フェーヴと王冠は別売りです）

一つ一つ丁寧に模様をつけて焼き上げた、こだわりの逸品です✨️
今年はバニラシュガーを使用し、バターで生地を包む製法でお作りしています☺️
例年とはまた違った味わいのガレット・デ・ロワになります🫧

新年のお祝いに、運試しを楽しんでみてはいかがでしょうか🥰⁡
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1月の定休日のお知らせです🎍

6日(火)・7日(水)・14(水)・21日(水)・28日(水)にお休みをいただきます🍀
※6日(火)、7日(水)は2連休をいただきますので、ご注意ください🙇🏻‍♀️
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なお、年末年始は休まず営業いたします✨️

ご迷惑をおかけしますが、1月もよろしくお願いいたします🌅

月末には苺タルトフェアを予定しております🍓
楽しみにお待ちくださいませ☺️

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1月の月替わりシフォンケーキのお知らせです📣

今月は、お正月にちなんだ黒豆を使用したシフォンケーキです🫘

きな粉と黒糖を生地に練り込み、ふんわりやさしい甘さに仕上げました✨
仕上げに砕いた黒糖をまぶし、黒糖ならではのコクと香ばしさを感じていただけます😌

黒豆には「まめに働く」「健康で元気に過ごす」
という意味が込められており、一年の始まりにぴったりの食材です🎍🌅

新しい一年のスタートに、縁起の良いシフォンケーキをぜひお楽しみください🤍
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ひのでやのシフォンケーキは、佐賀県産小麦粉はる風ふわりを使用🌾
強力粉ならではの特徴を活かし、水分を多く含ませることでしっとりふわふわ食感に仕上げています☺️

スタンプラリーも開催中🎉

毎月の“月替わりシフォンケーキ”をご購入で1ポイント✨
※同じ月に何個ご購入いただいても、付与は【1ポイントのみ】となります。

10ポイント集めると、スペシャルなシフォンケーキをプレゼント🎁

季節ごとの味わいを楽しみながら、ぜひご参加ください✨

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本日はクリスマスですね🎄

昨日はたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました✨️

本日もクリスマスケーキやショートケーキをたくさんご用意しております🍰💖

皆様の幸せな時間のお手伝いができますよう心を込めてお作りさせていただきます😌

たくさんのご来店お待ちしております🎅🏻
𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔🎁🌟

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明日はクリスマスイブですね🌟 クリ

クリスマスのご予約状況のお知らせです🎅🏻
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「苺いっぱい生クリーム」「苺タルト」「チーズ」が限定数に達しましたので、受付終了となります🙇🏻‍♀️
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他のケーキはまだご予約を受け付けておりますが残り少なくなっているケーキもございますので、お早めにご予約ください☺️
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今年は、12月19日(金)までにご予約していただいたお客様にバースデーケーキ500円割引券(ホールタイプに限る)をプレゼントいたします🎁✨️
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ご予約締切まであと4日となりました❕
明日(17日)は定休日ですので、ご注意ください😌
たくさんのご予約お待ちしております🎄
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今年もヴィンテージシュトーレンの販売が始まりました🎅🏻🎀

バターたっぷりの生地に、
●国産ドレンチェリー(キルシュ漬け)
●レーズン・フルーツミックス(ラム酒漬け)
●プルーン(ブランデー漬け)
●トルコ産セミドライイチジク(赤ワイン煮)
●ピスタチオやクルミのナッツ類
●6種のスパイス
を練り込んでいます✨️

クリスマスまで毎日スライスして食べることで、ドライフルーツの風味が徐々に生地になじんでおいしくなり「今日よりも明日」とクリスマスまでの時間をより楽しめる、ドイツの伝統的なお菓子です👑

今年のシュトーレンはセミドライイチジクのプチプチ感が特徴です🫶
さらに今年は小さめサイズもお作りしております☺️

クリスマスまでのカウントダウンにひのでやのシュトーレンはいかがでしょうか🎄︎💞

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3日間の「アップルパイフェア」では、たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました☺️🍎
ひのでやのアップルパイをお楽しみいただけていたら幸いです🍀

そして11月に開催しておりました「ご褒美ケーキセット」も大変ご好評いただき、心より感謝申し上げます🌷
この機会に、普段は選ばれないケーキにも手を伸ばしていただけたのではないでしょうか？✨

またこのようなイベントを考えておりますので、楽しみにお待ちください🥰

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12月の月替わりシフォンケーキのお知

本日から3日間、アップルパイフェアを行っております🍎

28.29日は随時お作りしておりますので、ご予約なしでご用意できます🌿‬
30日16時以降のみご予約を受け付けております😌

常温で3日間の賞味期限です✨️

りんごの旨みがぎゅっと凝縮されたひのでやオリジナルのアップルパイをこの機会にぜひご賞味ください🫧

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住所	〒849-1304 佐賀県鹿島市大字中村825
電話番号	0954-62-2185
FAX	0954-63-5015
営業時間	10:00〜18:00
定休日	毎週水曜日

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